ORLICKOÚSTECKO – Vánoce se nezadržitelně blíží a nákupní centra začínají praskat ve švech. Jednou z mnoha věcí, kterou budou lidé před Vánoci také shánět je občerstvení, konkrétně třeba kapra na štědrovečerní večeři.
V letošních výlovech zaznamenalo Rybářství Litomyšl pokles. “Letos jsme nelovili ty naše největší a nejprodukčnější rybníky. Oproti roku 2015 ty výlovky jsou slabší, jsou nižší,” řekl Oldřich Holcman.
Jedním z důvodu je prý to, že měsíce duben a květen byly letos chladné. O cenu se ale zákazníci bát prý nemusí. “Kapři budou stát stejně jako loni, to znamená cena se nenavyšuje. U nás na prodejně kapr výběrové třídy bude stát 89 Kč a kapr první třídy bude 79 Kč. To, jaká cena bude na stánkách, už nejsme schopni plně ovlivnit,” sdělil Oldřich Holcman.
Cenu pochopitelně ovlivňuje řada faktorů. “Obecně se cena ryb stanovuje pochopitelně tak, jako v jiném oboru, podle nákladů, přírodních podmínek, klimatických podmínek a dalších drobnějších ukazatelů,” řekl Oldřich Holcman
Milovnicí ryb se tak mohou již pomalu začínat těšit na letošní kapry.
